« いよいよ本番 | トップページ

2017年4月20日 (木)

蕪レシピ

親戚から、ハウス物の蕪がもうすぐ終わり、との連絡を受けて、いただいてきました。

 
 
採れたて新鮮なので、いつも こんな風にして食べます。
 

18010207_1417205831691516_608527818

スライスして、粗塩とオリーブオイルで、お刺身のように。
 
辛みもなくパクパク食べてしまいます。
 
 
塩麹の浅漬けもアッサリして美味しいですね。
 
 
それから
 
蕪とベーコンのコンソメスープ。
 
葉は、ナムル(ごま油と塩の和え物)に。

17992281_1417882491623850_621524571

新鮮なのは、どんな調理法でも美味しいですね。

|

« いよいよ本番 | トップページ

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« いよいよ本番 | トップページ