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2016年1月11日 (月)

今年 初ピザ

夏から子どもたちのリクエストだったピザを今シーズン初めて焼きました。

まずは、ストーブで熾火(おきび)がすぐできるように、薪を細めに割って。

Img_8210

トッピングは素早く。

火力が弱まると困るので、早くー!と掛け声が飛びます。

Img_8207

↑焼く前

↓完成

Simg_8198

焼きながら食べるので、落ち着かないです(笑)

↓二枚目はチーズ多め。

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↓4種のチーズ盛り。黒っぽいところはゴルゴンゾーラ。蜂蜜を付けて食べると絶品です。

Img_8208

今シーズンは何度焼けるかな~。

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