じゅん喫茶「やまじ」 本日営業中
実験的に薪ストーブでアップルパイを焼いてみました。
下は焦げ焦げ、上は真っ白。
残念ながらオーブンで焼き直しました。
さてさて、本日はみっちりと仕事の打ち合わせです。
住宅のお庭が2件。
いろいろお話しする中で、樹木や草花の種類や性質、
配置のポイントなど、たくさんの知識や情報が入ってくるので、
毎回とても勉強になります。
ごんだいらさんのテイストに山川建築事務所のスパイスが
加わると、どんな庭が出来上がるか・・・。楽しみです!
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コメント
はじめまして、ブログ楽しく読ませて頂きました。最近、南部鉄器にはまって色んな料理を作っている岡本といいます。
薪ストーブでアップルパイほんと美味しそうですね^^
投稿: 岡本 | 2013年4月 9日 (火) 20時08分
岡本さん、いらっしゃいませ~。
南部鉄器でいろんな料理、されてるんですねぇ。
すごいです。
ウチの南部鉄器、ピアットっていうんでしょうか。
初めての南部鉄器ですが、薪ストーブの温度管理で焼き上がりが左右されます。
岡本さんのように、コンロの上で鉄板焼きとして使ってみたいと思います。
投稿: やまじ | 2013年4月10日 (水) 12時02分