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2013年3月21日 (木)

ピザパーティ

先日、薪の回収で労力をご提供いただいた方に、薪ストーブで焼いたピザでお返しすることに。

 
日中は薪の仕込みのため、庭で子供たちの様子を見ながら薪割りです。
 

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ユズは木端の中から、ママゴトに使えそうなのを物色。
 
 
ミーは元気に走り回り。
 
 

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こんな感じにナラの薪を細かくします。
 
 
 
デッキの上でシャボン玉したり。
 

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二人してシャボン液をなめたらしく、苦い顔をしたり。
 
(一応、口に入れても大丈夫なシャボン液使用)
 
 
 
そして夕方。
 
サラダ・モツァレラチーズ乗せ。

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まずはマルゲリータ。

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キノコのピザは撮り忘れ・・。
 
 
 
3枚目は実家スペシャル。

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実家からもらった川流れ(菜っ葉)、カブ、バジルペーストのバジル。
 
 
 
最後の4枚目はゴルゴンゾーラとハチミツのピザ。

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焼き立て、最高です。
 
 
 
ピザ焼き道具に、南部鉄器・及源のスキレット「おやじの鉄板焼」を使い、スキレットが直接熾火に触れないよう五徳の上に乗せて焼いています。
 
専用の道具があると、うまく焼けることを実感しました。

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