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2012年2月 7日 (火)

今日はご飯係

今日はご飯係
妻が熱を出して寝込んでいるので、晩ご飯係です。

メニューは簡単で美味しいピェンロー。

白菜、干ししいたけと戻し汁、鶏肉、豚肉、春雨。

土鍋で白菜がクタクタになるまで煮て、あとは他の具材を煮ておしまい。

食べる時は煮汁を鉢に取って付け汁にして、塩と一味でお好みに。

美味しいかどうかは自己責任。

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