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2011年12月 1日 (木)

薪ストーブでピザ

毎週月曜日は妻の友人たちが集まって、ベビーマッサージの日。

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ごま油ヌラヌラですが、気持ちよさそう。

 

ついでにお昼ご飯も一緒に食べるわけですが、今週は初めての薪ストーブピザ。

(写真撮り忘れ・・・)

 

生地は別のママさんが用意してくれたので助かりました。

オーブンレンジのトレーに生地を乗せて、具材をトッピング。

 

熾(お)き火=真っ赤な炭にした状態でトレーを乗せ、フタをして2分。

 

焦げました・・・

次はビビッてしまって、焼けがいまいち。

 

3回目にようやく満足のいく焼け具合でした。

 

 

火力が強いので、下は良く焼けるのですが、上のチーズの融け具合にあわせると裏が焦げます。

そこで1分半ほど焼いてから、トレーとピザの間に、オーブンレンジの網を入れて、ピザをトレーから浮かせて焼いたら、うまくいきました。

 

そして炭で焼いたピザはうまい!

 

でも、内覧会で焼くには慌しくて、ちょっと無理があるかな・・・。

とりあえず焼き芋をすることは決定しました。

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コメント

美味そう~~ゴマ油まみれのみーちゃん。
いや、ピザ~~笑
今度は是非~~おさしんもお忘れなく~お願いしますです。

投稿: きりちゃん | 2011年12月 1日 (木) 16時18分

きり姐さん
写真、失態です。
焼いて、食べるのに懸命で、食べ終わって
「あ」
というのを3回繰り返しました。

次回はぜひ写真をお見せしたいです。

投稿: やまじ | 2011年12月 1日 (木) 17時54分

ピザの写真・・・。

でも可愛いから許す!

投稿: かつを | 2011年12月 1日 (木) 21時53分

かつをさん
いやいや、許さないで~(笑)

ベビーたち、薪ストーブの前で気持ちよさそうにマッサージされてました。

投稿: やまじ | 2011年12月 2日 (金) 00時13分

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