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2011年9月22日 (木)

フィッシュロースター

フィッシュロースター
ウチのコンロには魚焼きがついてません。

理由は魚焼き部分の掃除が面倒だから。

今まで焼き網で焼いてましたが、まんべんなく焼けず、過熱センサーが働いて焼けるのに時間もかかります。

引っ越してから2年半ほど経ちましたが、ずっと不便を感じてました。

電気式フィッシュロースターも考えましたが、まだお手入れが面倒そう。

そこで見つけたのが写真のフィッシュロースター
それも新潟県三条産!
パーツは焼き台とフタだけです。

フタがあるので蒸し焼きに近いですが、魚がふんわり焼けます。
ある程度焼いて水を差せば、ホントに蒸し焼きになりますし、お肉も美味しく焼けるそうです。

食欲の秋、魚の美味しい季節。
台所に立つ楽しみが増えました。

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コメント

ガスコンロに乗っけて焼くんですね?
我が家は最近、ガステーブルについてるグリルで焼いてますけれど~お掃除が大変ですぅ。でも、美味しく焼けるし、早いです。
電気のロースターもずっと使っていましたが、壊れやすいですね、あれは。
昨日ホームセンターで電子レンジで焼ける「陶器のお皿」見つけたんですけど~どうかしら~?と。

お魚料理には必須ですからね!!笑

投稿: きりちゃん | 2011年9月23日 (金) 08時32分

きり姐さん
カリっと焼くにはコンロがいいですよねぇ。

電子レンジで使えるのは、どうなんでしょう。

電子レンジふさがると困るので考えませんでした。

投稿: やまじ | 2011年9月23日 (金) 10時08分

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