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2007年10月10日 (水)

麩料理/グリーグ

今日は10月10日。

古くから晴れの特異日といわれ、その通りの気持ちいい晴天に恵まれましたね。

統計上は、10月14日がほとんど雨が降っていないようです。

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お昼は、麩を料理してくれるお店へ行きました。

前菜は麩のだしまき、あとは上手く言えません。

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麩の竜田揚げ、麩のトマト煮込み、古代米。

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デザートは麩のフレンチトースト風

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どれも下味がつけられていて、いろいろな味を堪能できました。

いや~お腹一杯になりましたが、やっぱり麩。

夕方早々にお腹がすきました。健康健康!

そういえば新潟も麩の名産地なんですよね。

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夜は知人に誘われて、コンサートへ。

残念ながら初めて名前を聞いた音楽家ですが、今年はノルウェーのグリーグという音楽家の没後100年ということで、新潟ノルウェー友好協会が主催したものです。

Photo

当初はピアノ&ヴァイオリンの予定でしたが、ヴァイオリン奏者が急病で来られなくなり、ピアノのみのコンサートでした。

北欧の厳しい季節を感じさせながらも、どこか のどかな曲が多かったように思います。

北欧、行ってみたいな~。

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コメント

このお店 地元の情報誌で見たことがあります。
西新潟ですよね~?寺尾のあたり~?
興味はありますね。。。お腹でふくらむのね?

投稿: たぬき | 2007年10月11日 (木) 19時49分

たぬきさん
この麩料理屋さん、大堀幹線から一本入ったところで、いろいろな料理法に驚きます。
お腹、結構膨らみますが、すぐにお腹が空くのです。
一度お試しあれ。

投稿: やまじ | 2007年10月12日 (金) 15時52分

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