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2007年10月 1日 (月)

衣替え

今日から10月、衣替えですね。

一週間前までの30度超えはどこへやら、急に涼しくなり、気持ちが間に合いません。

カレンダーも一気に秋の装い。

200710

故・前田新三氏撮影、お気に入りのカレンダー。

富良野に行くと写真館がありますね。拓真館

実は会社で作っているカレンダーですが、完璧に私の趣味で選んでます(笑)

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先日アップし忘れた、舌平目のムニエル。

Dsc016052

親父の釣果のおこぼれですが、小ぶりながらとても美味しかったです。

ところで、ムニエルって、なあに?

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コメント

秋の気温になりましたね~~朝なんかブルブルしちゃう(^^;)
舌平目のムニエル~美味しそうでっす\(^o^)/
ムニエルって、私の考えでは小麦粉つけて焼くとムニエルで~さらに卵とパン粉つけて焼くとカツレツで~~って、思ってましたが・・・どうなんやろかぁ~?笑
そうそうー焼くときにはバターで焼くとリッチなお味なのよね~。

投稿: きりちゃん | 2007年10月 2日 (火) 00時11分

おいしそう!
洋風にすると また格別なご馳走ですね。

外国に行くと巨大な
舌平目が出てきて~~
その ムニエルに びっくりしましたが。

私も小麦粉まぶして、バターで焼くのだと
思いますよ・・・
味付けは?塩コショウですか?
各家の隠し味もあるのかな。

投稿: たぬき | 2007年10月 2日 (火) 07時00分

きりたんぽさん
秋田の朝は寒そうですね。
ムニエル、仰るとおりのようですね。
バターで焼くのが基本でしょうか?
最後にレモンをかけると美味しいとありますね。
このときは忘れちゃいました。

投稿: やまじ | 2007年10月 2日 (火) 09時03分

たぬきさん
巨大な舌平目!
一人じゃ食べられなそうですね。
今回の味付けは、塩コショウのみ。
バターが効いてて、とっても美味しかったです。

投稿: やまじ | 2007年10月 2日 (火) 09時05分

本当に急な気温変化にビックリです。
厳しい冬に近づいているのですね。
今年は防寒対策完璧にしなければ・・・。

投稿: リンリンRS | 2007年10月 2日 (火) 22時53分

リンリンRSさん
今年のような気候は初めてです
例年は諺通り、暑さ寒さも彼岸まで、なんですけどねー
一応、寒さ対策、しっかりされて下さいね~

投稿: やまじ | 2007年10月 3日 (水) 21時13分

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