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2006年12月28日 (木)

きりたんぽ鍋

荒れ模様の新潟。

我が家は、きりたんぽ鍋に初挑戦。

きりたんぽ、鶏手羽元肉、ネギ、糸コン、舞茸、ゴボウ、セリ、ニンジン。

で、出来上がりがコレ。

Dsc01325

初めてにしては、まずまずなんではないでしょうか。

ホントは比内鶏が美味しいのですが、手に入りません。

***

そういえば、12/25は、久々にいいお天気でした。

写真を撮ってあったので、載せときます。

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跨線橋の上から撮っていたら、子供を肩車した人が散歩してました。

なんともノンビリした光景です。

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コメント

今日から 雪予報ですね~~寒い!
でもお正月気温が高そうです。
きりたんぽ鍋・・うちは 2日にやる予定です。
セリが ポイントですね!!

よいお年をお迎えくださいね。

投稿: たぬき | 2006年12月29日 (金) 07時12分

♪くんくん~~!♪
イイ匂いがしてきたと思ったら~~\(^o^)/
美味しそうな『きりたんぽ鍋』
比内地鶏はなかなか手に入らないですか?結構~お高いのでワタスだってあんまし~食べたこと無いんだすぅ~へへへ。
お出汁は良く使いますけんどぉ~~へばぁ~(^-^)/
たぬちゃん家もお客様とご一緒に召し上がるのかな?

投稿: きりちゃん | 2006年12月29日 (金) 09時04分

たぬきさん
今日は寒いですね。
この冬はスキーできるかな?

きりたんぽ鍋、舞茸とセリがポイントですね。
きりさんに美味しくするコツを聞いとけばよかったです。

投稿: やまじ | 2006年12月29日 (金) 14時55分

きりたんぽさん
ようやく、きりたんぽさんときりたんぽ鍋でつながりました(笑)
近所のスーパーは「津軽地鶏」なるものが置いてあり、美味しいです。

他に美味しくするコツって何でしょう?

投稿: やまじ | 2006年12月29日 (金) 14時58分

あのコリコリ感が好きな方は地鶏が宜しいでしょうね?
それから、やまじさんにメールしようと探したのですがどこにアドレスあるのかしら?
ヨロシクです~\(^o^)/

投稿: きりちゃん | 2006年12月29日 (金) 22時40分

コリコリ感?
やっぱり比内地鶏か~。

きりさんにメール送りましたよ~。

投稿: やまじ | 2006年12月30日 (土) 15時39分

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