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2005年12月 9日 (金)

きた山

昨日は、工務店の勉強会グループで忘年会があり、東堀前通りの「きた山」へ行ってきました。

このお店、あの「越乃寒梅」で有名な石山酒造がやっているお店です。 ですから、日本酒は寒梅しかありません。

ビールで乾杯のあと、早速、寒梅の焼酎「乙焼酎」をいただきました。 年間5000本しか作らないという幻のような焼酎です。

DSC00710-2

アルコール度数40度、ロックでしたので、かなり効きます。

でも、フンワリ甘い味が、美味しかったですね。

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豚しゃぶをいただきながら、建築談義に花が咲きます。

そのあと、寒梅の超特選(確かそんな名前だった)をいただきましたが、こちらも美味しかった。

新潟では、寒梅は飲むより、贈るものとして使われることが多いのですが、寒梅をこんなに堪能したのは初めての経験でした。

しゃぶしゃぶの残りのダシは、雑炊になって出てきておいしかったですし、最後に寒梅の麹で作ったシャーベットも美味しかったですね。

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たいした量は飲まなかったのですが、またまた、ヘベレケになって帰ってきました。

でも、今朝はスッキリ、二日酔いになってません。

DSC00712-2 トイレの手洗い器

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コメント

>石山酒造がやっているお店

へぇ~~、それじゃぁ『寒梅シリーズ』がそろっているんですね!
長岡にも朝日酒造さんのお店が、確かありました。
いろんな酒造メーカーが、アンテナショップを持っているんですね。
あぁ・・・一度でいいからお酒を飲めるようになってみたいワタシです。
(二日酔いというものを、体験してみたい)←変?

投稿: ゆんゆん | 2005年12月 9日 (金) 12時23分

恐らく全アイテム飲めるお店って、市内だとこことウチだけだと
思いますぞ~さすがに乙焼酎は在庫少ないけど(笑)
イイよな~蔵元からバンバン出るんだもんなぁ~羨ましい!

やまじさん、また東京行ってくるんですって?もしかして
耐震強度偽装事件の現場検証かしら?頑張ってくだされ

投稿: ぐるまん | 2005年12月 9日 (金) 16時35分

ゆんゆんさん
私、きた山のことぜんぜん知らずに行ったんで、ビックリでした。
とても綺麗で、上品なお店です。

>(二日酔いというものを、体験してみたい)←変?
変です(笑) 二日酔いはオススメしません。
風邪引いて頭が痛いときと、吐き気が合わさったみたいなもんですから。

ぐるまんさん
きた山、お酒もさることながら、食べ物も美味しかったですね。
そして明日は東京です。
とある猫屋敷にお世話になります。うしし。

投稿: やまじ | 2005年12月 9日 (金) 19時56分

新潟に行ったら、ここもコースに入ってますね、
ツアーコンダクターさん??
越の寒梅、ありがとうございました。
また来年も、旅館きなことあずき はオープンしております。
手袋が・・・見当たりません。
きなあずに隠された疑いあり。

投稿: かつを | 2005年12月11日 (日) 16時47分

かつをさん、そうなのよ~。
新潟に来たら、行くとこいっぱいあるので、体調を整えてきてください。

手袋、お騒がせしました、ありました(笑)

投稿: やまじ | 2005年12月12日 (月) 10時24分

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