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2005年10月17日 (月)

ちくわぶ

ようやく、ちくわぶを使ったおでんが出来ました。

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ちくわぶ、当たり前ですが、もちもちしてますね。 20分くらい煮込んだんですが、もちょっと煮ると中まで煮えたかな。 これだとご飯いらなそうな感じでした。

串は牛スジです。 牛スジ入れたらかなり違う味になりましたが、いつもはアッサリだし味なので、たまにはいいですね。 

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これは11日に撮った写真ですが、秋の装いになってきました。

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コメント

ちくわ部成功しましたね?”パチパチパチ”
私はしつこく~~黒く染みるまで煮てみました。
とろとろになりますよ~表面が。
これからの季節・・・何たって”鍋鍋鍋鍋~~~”(^^)v

投稿: きり姐 | 2005年10月18日 (火) 11時15分

あ~やっぱり黒くなるまで煮るんですね。
待ちきれず食べちまいました(笑)

投稿: やまじ | 2005年10月18日 (火) 13時47分

ちくわぶ・・・私も 入れたことが
ないんです。牛すじも~~~

それぞれに家庭の味ですね。

牛すじ・・は どこに売ってますか?

投稿: たぬき | 2005年10月18日 (火) 14時54分

ちくわぶはですね、ご飯があれば
無くてもいいかな、と思いました。

牛スジはウオ○クで真空パックの
3本入りが売ってましたヨ~。

投稿: やまじ | 2005年10月18日 (火) 15時30分

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